环境条件

干燥：面粉具有很强的吸湿性，在潮湿的环境中易受潮结块，还可能引发霉变。理想的储存环境湿度应保持在范围内。例如，不要将面粉放置在靠近水槽、经常用水的区域等容易产生水汽的地方。

阴凉：高温会加速面粉中营养成分的分解和氧化，降低面粉品质，还可能促进微生物的生长繁殖。所以要将面粉存放在阴凉处，避免阳光直射，储存温度以不超过 20℃为宜。比如，不要把面粉放在阳台、靠近暖气或炉灶等温度较高的位置。

通风：良好的通风可以保持空气流通，降低面粉周围的湿度和温度，减少虫害和霉变的风险。可以将面粉放在通风良好的橱柜或储物间，但要避免放在风口处，防止面粉被吹干而影响品质。

容器选择

原包装袋：如果面粉短期内就能用完，可以直接将其放在原包装袋中，每次使用后把袋口扎紧，尽量排出袋内空气，再用夹子夹紧或用绳子系好，防止空气和湿气进入。

密封容器：若面粉需要长时间储存，建议将其从原包装袋中取出，放入干净、干燥、密封的容器中，如陶瓷罐、玻璃罐或食品级塑料桶等。这些容器能隔绝空气、湿气和害虫，延长面粉的保质期。

防虫措施

花椒驱虫：花椒具有特殊的气味，对防虫有一定效果。可以将适量的花椒用纱布包好，放在面粉容器的不同位置，如上面、中间和底部，以防止害虫进入面粉。

定期检查：定期查看面粉的状态，如发现有结块、异味、生虫等情况，要及时处理。如果面粉出现严重的霉变或虫害，为了健康着想，应果断丢弃。